Carte et menus du Bistrot de la Gare, restaurant à Cholet.

Entrées

Salade italienne 10 €

Avocat, mozzarella, basilic frais, tomates épicuriennes, jambon-cru. En plat 15€

Foie-gras 14 €

En terrine maison et chaud au vinaigre balsamique

Salade de saumon fumé aux agrumes et fraises 11 €

Saumon fumé maison, crème ciboulette, tomates confites, agrumes, fraises et blinis. En plat 16€

Huîtres de Cancale médaillées d'or Paris 2018

x69 €

x912 €

x1216 €

Salade de chèvre chaud 10 €

oeuf dur, toasts de chèvre chaud, jambon cru, avocat et tomates confites. En plat 15€

Ardoise apéro 10 €

Charcuteries à partager.

Plats

Burger Bistrot de la gare 18 €

Pain à la farine semie-complète bio, steak 140g, saucisse de Morteau, tomme du Jura, compotée d'oignons rouges
Servi avec des frites maison.

Tartare de Boeuf 200g 15 €

Cru ou aller-retour, servi avec des frites maison.
Disponible en 300g : 16.5€

Entrecôte grillée (200g) 18 €

Servie avec des frites maison sauce au choix

Suprême de poulet fermier rôti 16 €

wok de blettes et tomates grappes

Côtes d'agneau grillées 22 €

pommes de terre de Noirmoutier, jus à l'ail confit.

Filet de maigre 16 €

A la plancha, asperges blanches à la vinaigrette de miel et noisettes

Filet de lieu jaune 16 €

A la plancha, artichauts et petits légumes jus de sauge

Menu Bistrot

Menu bistrot

Entrées :
- 6 huîtres de Cancale
- Terrine maison
- Salade de chèvre chaud

Plats :
- Poisson du jour et sa garniture
- Suprême de poulet fermier rôti, wok de blettes et tomates grappes

Desserts :
- Assiette gourmande
- Crème brûlée

Menu réalisé maison 100% frais. Disponible selon arrivage

Hors boissons et café27 €

Servi avec une coupe de Crémant rosé et un verre de vin de votre choix33 €

Menu Gourmet

Menu gourmet

Entrées :
- Assiette de saumon fumé et blinis
- Terrine de foie-gras maison
- 9 Huîtres de Cancale

Plats :
- Filet de maigre à la plancha, asperges blanches à la vinaigrette de miel et noisettes
- Côtes d'agneau grillées, pommes de terre de Noirmoutier, jus à l'ail confit

Desserts :
- Tarte aux fraises et basilic
- Assiette de fromage

Menu réalisé maison 100% frais. Disponible selon quantité.

Cartedu restaurant