Carte et menus du Bistrot de la Gare, restaurant à Cholet.

Entrées

Escargots 8.5 €

Bio de Vendée de la maison Royer
Par 6: 8.5€
Par 12: 15.5€

Foie-gras de Canard 14 €

Fait maison servi avec son pain Ardèchois

Salade de Camembert 8 €

Salade, tomates confites, camembert pané, jambon cru et pomme fruit, en plat 15€

Terrine de Canard aux figues 10 €

Huîtres de Cancale 9 €

Par 6: 9€
Par 9: 12€
Par 12: 16€

Ardoise apéro 10 €

Charcuteries à partager.

Plats

Burger Bistrot de la gare 18 €

Pain aux céréales, steak haché 140g, chèvre, miel et avocat
Servi avec des frites maison.

Tartare de Boeuf 200g 15 €

Cru ou aller-retour, servi avec des frites maison ou salade verte.
Disponible en 300g : 16.5€

Entrecôte grillée (200g) 18 €

Servie avec des frites maison sauce au choix

Pavé de saumon 17.5 €

à la plancha, écrasé de pommes de terre rattes au persil, bouillon de légumes monté au beurre

Filet de Bœuf 19 €

poêlé, servi avec des pommes Pont Neuf, sauce aux choix

Filet de Daurade grise 16 €

à la plancha, mousseline de brocolis, sauce crème à l'anis étoilé

Moules marinières 13 €

ou à la crème 14€, servies avec frites maison

Menu Bistrot

Menu bistrot

Entrées :
- Terrine de canard
- Salade de Camembert

Plats :
- Suprême de pintade, mousseline de brocolis, sauce aux cèpes
- Moules marinières où à la crème
- Poisson du jour et sa garniture

Desserts :
- Assiette gourmande
- Crème brûlée

Menu réalisé maison 100% frais. Disponible selon arrivage

Hors boissons et café28 €

Servi avec une coupe de Crémant et un verre de vin de votre choix34 €

Menu Gourmet

Menu gourmet

Entrées :
- Foie gras maison
- 9 Huîtres de Cancale
- 12 Escargots bio de Vendée maison Royer

Plats :
- Côte de veau poêlée, champignons du moment, sauce crème
- Pavé de saumon, écrasé de pommes de terre rattes au persil, bouillon de légumes monté au beurre

Desserts :
- Choux tricotés, poire pochée et lacté caramel
- Soupe de fraises à la menthe

Menu réalisé maison 100% frais. Disponible selon quantité.

Cartedu restaurant